아침 밥을 꼭 챙겨 먹어야 하는 7가지 이유

잔소리처럼 들릴지 모르지만 “아침밥을 꼭 먹고 출근하라”는 엄마 말은 백번 옳다. 하루 세 끼 식사 중에 가장 중요한 게 아침 식사다. 귀찮다고, 시간 없다고, 입맛 없다고 아침을 거르는 것은 여러모로 손해다. 출근한 뒤 허기를 달래기 위해 사무실 근처의 커피 체인에서 카페라테나 홀짝이고 있는 것은 아닌지. 이번 시간에는 매일 아침 밥을 꼭 챙겨 먹어야 하는 7가지 이유에 대해서 살펴보겠다.

1. 신진대사 자극

아침을 챙겨 먹어야 신진대사를 자극해 우리 몸이 깊은 잠에서 깨어난다. 하루 세끼 중 가장 중요한 게 아침밥이다. 한 연구에 따르면, 아침에 섭취 못한 영양은 점심, 저녁으로는 보충이 안 된다. 아침 식사는 펌프질을 할 때 맨 처음에 붓는 ‘마중물과 같은 역할을 한다. 아침을 먹어야 몸 속에 있는 에너지를 하루 종일 쓸 수 있고 칼로리 소모도 훨씬 늘어난다. 오전 내내 속을 비웠다가 점심 때 과식하면 식곤증이 오기도 쉽다. 식사를 하는 1차적인 목적은 에너지원을 공급받기 위해서다. 아무 것도 먹지 않고 하루를 시작하는 것은 공복 상태에서 달리기를 하는 것이나 다름 없다.

2. 기분 전환

아침을 배고픈 채로 시작하면, 신경계가 이를 제일 먼저 알아차린다. 신경계는 제대로 먹지 않거나, 몸에 안 좋은 음식을 섭취할 때 행복하지 않다고 투정을 부린다. 문제는, 불행한 신경계가 당신의 기분까지 끌어내린다는 것.

과일이나 채소, 통곡물이나 단백질 성분이 가득한 달걀이나 수제 버거와 같은 건강한 음식을 아침 메뉴로 정하자. 정제 탄수화물이나 설탕을 다량 섭취하면 감정 기복이 심해진다. 따라서 아침부터 과도한 당 섭취는 자제하는 게 좋다.

건강한 음식으로 든든하게 아침을 시작해보자. 온종일 기분이 훨씬 가뿐하고 행복할 것이다.

3. 관계 증진

친구나 가족과 함께하는 아침 식사는 늘 즐겁다.

사랑하는 사람과의 유대를 돈독히 하는데 이보다 더 좋은 시간은 없다. 특히 아이들과 함께하는 아침 식사는, 아이가 부모의 관심과 주의를 느끼게 하고, 자연스럽게 사회적 교류의 장을 마련해 아이들의 하루를 기분 좋게 열어준다. 이로 인해 아이들은 향후 고독이나 우울감에 빠지지 않는다.

식사를 위해 일찍 일어나는 것(또는 자기 전 스마트폰이나 컴퓨터를 몇 분 덜 보는 것)이 정 힘들다면, 가볍게 시작하자. 월-금 중 적어도 하루는 다 같이 모여 아침 식사를 하는 건 어떨까?

또한, 3개월에 1번씩 자주 보기 힘든 친구나 가족을 초대해 아침 식사를 함께하면, 이를 핑계로 그들의 얼굴을 한 번이라도 더 보게 된다. 바쁜 일상에 따로 시간 내기란 쉽지 않은 일이다. 하지만 아끼는 사람과 지속적인 관계를 유지하면 신체 건강은 물론, 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미친다.

4. 집중력 및 기억력 향상

건강한 음식으로 속을 채우면 근육뿐 아니라 당신의 뇌도 고마워할 것이다. 고도의 집중력을 요구하는 일을 앞두고 있다면, 단순히 커피 한 잔으로 때우기보단, 뇌에 좋은 영양분을 충분히 공급해주자. 건강한 아침 식사는 일의 능률을 높인다.

5. 체중 감소

일정한 간격을 두고 적당한 양의 식사를 꾸준히 섭취하면 신진대사가 높아진다. 그 결과, 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방 연소 작용이 활발해진다.

그러나 이와 반대로 무작정 굶게 되면, 신진대사율이 떨어져 살이 (다시) 찔 확률이 높아진다. 또한, 체내 혈당 수치가 낮아져서 당뇨병과 같은 질병에 걸릴 가능성이 올라간다.

6. 체력 증진

통곡물이나 과일, 또는 단백질로 구성된 식품처럼 비타민과 무기질이 풍부한 아침 식사는 우리 몸에 충분한 양의 에너지를 공급한다. 몸이 필요로 하는 영양의 공급과 더불어, 온종일 쌩쌩한 기분을 느낄 수 있다. 하루를 온전히 버티기 위해 2잔 이상의 커피나 달콤한 간식은 필요 없다. 건강한 아침 식사 하나면 충분하다.

아침(밥)형 인간이 아니라도, 이 5가지 이유를 듣고 나니 건강한 아침 식사가 당기지 않는가?

빈속으로 하루를 시작하지 말자. 간단한(또는 풍족한) 아침 식사 한 끼면, 기분이 좋아지고, 신체와 뇌에 활력을 불어넣고, 사랑하는 사람과의 관계도 더 돈독해질 수 있다. 이제 더는 거르지 말자!

7. 젊어진다

아침을 거르면 밤새 분비된 위산이 중화되지 않아 위점막이 따갑고 위가 불편해진다. 이런 습관이 오래 지속되면 위염이나 위궤양으로 발전할 수 있다. 또 아침식사를 소홀히 하면 밤새 써버린 수분을 보충하기 어렵고, 체내에 저장해 뒀던 영양소를 소모하게 돼 피부는 푸석푸석해지고 주름에 빈혈까지 생기면서 노화가 급속도로 진행된다.