마늘이 건강에 이롭다는 점은 널리 알려진 사실이다.
알리신(Allicin) 성분이 포함돼 살균 및 해독 작용에 탁월할 뿐 아니라 체력에 좋기 때문이다.
최근 마늘과 꿀을 함께 복용하면 건강에 좋다는 내용과 ‘꿀 마늘’ 레시피가 유행하고 있다.
마늘은 특유의 매운 맛과 향 때문에 쉽게 먹기 어려운 게 가장 큰 단점이다.
하지만 걱정할 필요는 없다.
마늘에 꿀을 넣어서 함께 꾸준히 복용하면 건강에 좋다고 전문가들은입을 모으고 있다.
일주일만 거르지 않고 먹어도 변화를 느낄 수 있다고 강조한다.
1. 꿀마늘 레시피
우선 마늘은 열을 가해서 익히는 것보다 날것으로 먹는 게 좋지만, 위장을 자극할 수 있어 저온으로 숙성하는 것도 좋다.
위장이 약하지 않은 사람이라면 익히지 않은 생마늘이라도 꿀과 함께 복용하면 특유의 매운 맛을 순화시켜 먹기에 편리하다.
요리법은 자신의 취향에 맞게 변화를 주면 된다.
취향에 따라서 익힌 마늘이나 생마늘을 곱게 다져서 꿀과 함께 섞으면 그만이다.
조리법이 아주 간편하다는 점이 장점이다.
2. 꿀마늘 복용법
복용 방법도 손쉽다.
매일 한 스푼 정도의 ‘꿀 마늘’을 식전에 먹으면 된다.
앞서 설명했듯 위장이 약한 사람은 생마늘은 피하는 게 좋다.
🎯 함께 보면 좋은글 🎯
3. 꿀마늘의 효능 12가지
1. 다이어트 하느라 식사량을 줄여 공복감이 큰 사람들에게 공복감을 줄여준다.
2. 기운, 원기가 부족한 사람에게 기운을 만들어 준다.
3. 낮에 잠이 많이 쏟아지는 만성피로에 도움을 준다.
4. 산행, 골프 등 운동을 자주 하는 사람들의 피로를 풀어준다.
5. 술이 약한 사람의 간을 보호해준다.
6. 칼륨 성분이 고혈압 환자의 혈압을 낮춰준다.
7. 몸이 찬 사람에게 열을 만들어 몸을 따뜻하게 해준다.
8. 혈액을 정화하여 동맥경화, 혈관질환에 도움을 준다.
9. 게르마늄이 다량 함유되어 피부염, 알레르기에 좋다.
10. 암이 크는것을 억제하고 막아준다.
11. 알.리.신 성분이 위액분비를 촉진 소화를 돕는다.
12. 체내에 불필요한 노폐물과 독소를 배출해준다.
🎯 함께 보면 좋은글 🎯